sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Lasanha de Pão e Carne

Lasanha de Pão e Carne
12 fatias de pão de forma
100 gramas de queijo mozzarella ralada
100 gramas de manteiga
600 gramas de carne de porco picada
200 gramas de cogumelos
100ml de natas
200ml de molho de tomate
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
2 cebolas
1 maço de salsinha
Sal e pimenta a gosto

Como preparar:

Corte os pimentos em pedaços, lamine os cogumelos e pique a cebola.
Refogue a cebola na manteiga, junte os cogumelos, os pimentos e, depois, a carne, tempere com sal e pimenta, mexa bem e deixe cozinhar.
Depois junte a salsinha picada e a nata, mexa e retire do fogo.
Forre o fundo de uma assadeira com o pão e coloque um pouco do preparado de carne em cima. Repita as camadas, até o fim, depois polvilhe com o queijo e leve-o ao forno para gratinar. à parte, aqueça o molho de tomate.
Sirva a lasanha com o molho de tomate e acompanhe com salada.



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